| Composizione |
| Proteina | 13.35 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 5.3 g |
| Carboidrati, di differenza | 71.98 g |
| Altri |
| Cenere | 2.87 g |
| Energia |
| Energia | 395 kcal |
| Acqua | 6.51 g |
| Fibra dietetica totale | 4.5 g |
| Elementi |
| Calcio, Ca | 183 mg |
| Ferro, Fe | 4.83 mg |
| Magnesio, magnesio | 43 mg |
| Fosforo, P | 165 mg |
| Potassio, K | 196 mg |
| Sodio, Na | 732 mg |
| Zinco, Zn | 1.45 mg |
| Rame, Cu | 0.255 mg |
| Manganese, Mn | 0.919 mg |
| Selenio, Se | 25.2 mcg |
| Vitamine |
| Tiamina | 0.967 mg |
| Riboflavina | 0.403 mg |
| Niacina | 6.634 mg |
| Acido pantotenico | 0.552 mg |
| Vitamina B-6 | 0.121 mg |
| Folati, totali | 107 mcg |
| Vitamina B-12 | 0.35 mcg |
| Acido folico | 82 mcg |
| Folato, alimentare | 25 mcg |
| Folato, DFE | 164 mcg DFE |
| Acidi grassi, saturati totali | 1.203 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 1.023 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 2.06 g |
| Aminoacidi |
| Triptofano | 0.162 g |
| Treonina | 0.427 g |
| Isoleucina | 0.544 g |
| Leucina | 0.963 g |
| Lisina | 0.43 g |
| Metionina | 0.232 g |
| Cistina | 0.278 g |
| Fenilalanina | 0.655 g |
| Tirosina | 0.398 g |
| Valina | 0.6 g |
| Arginina | 0.552 g |
| Istidina | 0.296 g |
| Alanina | 0.483 g |
| Acido aspartico | 0.766 g |
| Acido glutammico | 4.123 g |
| Glicina | 0.488 g |
| Prolina | 1.366 g |
| Serina | 0.662 g |
| Zuccheri |
| Maltosio | 1.92 g |
| Zuccheri, totali | 6.2 g |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.08 mg |
| Tocoferolo, gamma | 0.76 mg |
| Tocoferolo, delta | 0.18 mg |
| Colina, totale | 14.6 mg |
| Vitamina K (fillochinone) | 6.6 mcg |
| Dihydrophylloquinone | 1.1 mcg |
| Tocoferolo, beta | 0.04 mg |
| Fitosteroli | 8 mg |
| Glucosio (destrosio) | 1.82 g |
| Fruttosio | 2.46 g |
| Amido | 59.66 g |