Calorie
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Esso contiene 273 chilocalorie, 20.02 grammi di proteine, 1.21 grammi di carboidrati e 20.54 grammi di grasso totale, per 100 grammi.
20g proteine 20.5g grassi 1.2g carboidrati /100g
| Elemento | Importo /100g |
|---|---|
| Composizione | |
| Proteina | 20.02 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 20.54 g |
| Carboidrati, di differenza | 1.21 g |
| Altri | |
| Cenere | 1.29 g |
| Energia | |
| Energia | 273 kcal |
| Acqua | 56.95 g |
| Elementi | |
| Calcio, Ca | 5 mg |
| Ferro, Fe | 10.7 mg |
| Magnesio, magnesio | 17 mg |
| Fosforo, P | 294 mg |
| Potassio, K | 211 mg |
| Sodio, Na | 56 mg |
| Zinco, Zn | 2.62 mg |
| Rame, Cu | 0.349 mg |
| Manganese, Mn | 0.273 mg |
| Selenio, Se | 82.5 mcg |
| Vitamine | |
| Vitamina A, IU | 75333 IU |
| Retinolo | 22600 mcg |
| Vitamina A, RAE | 22600 mcg RAE |
| Vitamina C, acido ascorbico totale | 22.6 mg |
| Tiamina | 0.038 mg |
| Riboflavina | 2.76 mg |
| Niacina | 10.2 mg |
| Acido pantotenico | 4.35 mg |
| Vitamina B-6 | 1.04 mg |
| Folati, totali | 691 mcg |
| Vitamina B-12 | 58.2 mcg |
| Folato, alimentare | 691 mcg |
| Folato, DFE | 691 mcg DFE |
| Colesterolo | 388 mg |
| Acidi grassi, saturati totali | 6.947 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 9.108 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 2.022 g |
| Aminoacidi | |
| — | |
| Zuccheri | |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.11 mg |
| Tocoferolo, gamma | 0.17 mg |
| Colina, totale | 220.2 mg |
| Vitamina K (fillochinone) | 1.2 mcg |
| Betaina | 2.4 mg |