Calorie
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Esso contiene 390 chilocalorie, 25 grammi di proteine, 1 grammi di carboidrati e 32 grammi di grasso totale, per 100 grammi.
25g proteine 32g grassi 1g carboidrati /100g
| Elemento | Importo /100g |
|---|---|
| Composizione | |
| Proteina | 25 g |
| Totale di lipidi (grassi) | 32 g |
| Carboidrati, di differenza | 1 g |
| Altri | |
| Cenere | 4 g |
| Energia | |
| Energia | 390 kcal |
| Acqua | 38 g |
| Elementi | |
| Calcio, Ca | 705 mg |
| Ferro, Fe | 0.7 mg |
| Magnesio, magnesio | 30 mg |
| Fosforo, P | 530 mg |
| Potassio, K | 55 mg |
| Sodio, Na | 670 mg |
| Zinco, Zn | 3 mg |
| Rame, Cu | 0.03 mg |
| Selenio, Se | 14.6 mcg |
| Vitamine | |
| Vitamina A, IU | 423 IU |
| Retinolo | 113 mcg |
| Vitamina A, RAE | 115 mcg RAE |
| Tiamina | 0.03 mg |
| Riboflavina | 0.36 mg |
| Niacina | 0.08 mg |
| Vitamina B-6 | 0.07 mg |
| Folati, totali | 18 mcg |
| Vitamina B-12 | 0.83 mcg |
| Folato, alimentare | 18 mcg |
| Folato, DFE | 18 mcg DFE |
| Colesterolo | 15 mg |
| Acidi grassi, saturati totali | 5.815 g |
| Acidi grassi, monoinsaturi totali | 14.127 g |
| Acidi grassi, polinsaturi totale | 10.615 g |
| Aminoacidi | |
| — | |
| Zuccheri | |
| Zuccheri, totali | 1 g |
| Carotene, beta | 28 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.28 mg |
| Colina, totale | 0.1 mg |
| Vitamina K (fillochinone) | 2.7 mcg |