מלפפון
| גרם | cal | kcal |
|---|---|---|
| 10 g | 1500 קלוריות | 1.5 קילוקלוריות |
| 25 g | 3750 קלוריות | 3.75 קילוקלוריות |
| 50 g | 7500 קלוריות | 7.5 קילוקלוריות |
| 100 g | 15000 קלוריות | 15 קילוקלוריות |
| 250 g | 37500 קלוריות | 37.5 קילוקלוריות |
| 500 g | 75000 קלוריות | 75 קילוקלוריות |
| 1000 g | 150000 קלוריות | 150 קילוקלוריות |
100 גרם מלפפון = 15 קילוקלוריות
0.7g חלבונים 0.1g שומנים 3.6g פחמימות /100g
- מלפפון, עם פיל, Rawקלוריות · 15 kcal
חלבונים · 0.65 g שומנים · 0.11 g פחמימות · 3.63 g - מלפפון, קלופים, Rawקלוריות · 12 kcal
חלבונים · 0.59 g שומנים · 0.16 g פחמימות · 2.16 g
| רכיב | כמות /100g |
|---|---|
| קומפוזיציה | |
| חלבון | 0.65 g |
| סה כ שומנים בדם (שומן) | 0.11 g |
| פחמימות, על ידי הפרש | 3.63 g |
| אחרים | |
| אפר | 0.38 g |
| אנרגיה | |
| אנרגיה | 15 kcal |
| מים | 95.23 g |
| סיבים, הכולל תזונה | 0.5 g |
| אלמנטים | |
| סידן, Ca | 16 mg |
| ברזל, Fe | 0.28 mg |
| מגנזיום, מ ג | 13 mg |
| זרחן, P | 24 mg |
| אשלגן, K | 147 mg |
| נתרן, נה | 2 mg |
| אבץ, Zn | 0.2 mg |
| נחושת, Cu | 0.041 mg |
| מנגן, Mn | 0.079 mg |
| סלניום, Se | 0.3 mcg |
| ויטמינים | |
| ויטמין A, IU | 105 IU |
| ויטמין A, ריי | 5 mcg RAE |
| ויטמין C, חומצה אסקורבית סה | 2.8 mg |
| תיאמין | 0.027 mg |
| הריבופלאווין | 0.033 mg |
| ניאצין | 0.098 mg |
| חומצה פנטותנית | 0.259 mg |
| ויטמין B-6 | 0.04 mg |
| חומצה פולית, סה | 7 mcg |
| חומצה פולית, מזון | 7 mcg |
| חומצה פולית, DFE | 7 mcg DFE |
| חומצות שומן, הכולל רווי | 0.037 g |
| חומצות שומן חד-רוויות סה | 0.005 g |
| חומצות שומן רב-בלתי רוויות סה | 0.032 g |
| חומצות אמינו | |
| טריפטופן | 0.005 g |
| תראונין | 0.019 g |
| איזולאוצין | 0.021 g |
| לאוצין | 0.029 g |
| ליזין | 0.029 g |
| מתיונין | 0.006 g |
| ציסטין | 0.004 g |
| פנילאלנין | 0.019 g |
| טירוזין | 0.011 g |
| ולין | 0.022 g |
| ארגינין | 0.044 g |
| היסטידין | 0.01 g |
| אלנין | 0.024 g |
| חומצה אספרטית | 0.041 g |
| חומצה גלוטמית | 0.196 g |
| גליצין | 0.024 g |
| פרולין | 0.015 g |
| סרין | 0.02 g |
| סוכרים | |
| סוכרוז | 0.03 g |
| מלטוז | 0.01 g |
| סוכרים, סה | 1.67 g |
| פלואוריד, F | 1.3 mcg |
| קרוטן, בטא | 45 mcg |
| אלפא קרוטן | 11 mcg |
| ויטמין E (טוקופרול-אלפא) | 0.03 mg |
| Cryptoxanthin, בטא | 26 mcg |
| לוטאין + וזאקסנטין | 23 mcg |
| טוקופרול, גמא | 0.03 mg |
| כולין, סך | 6 mg |
| ויטמין K (phylloquinone) | 16.4 mcg |
| Betaine | 0.1 mg |
| טוקופרול, בטא | 0.01 mg |
| פיטוסטרולים | 14 mg |
| גלוקוז (דקסטרוז) | 0.76 g |
| פרוקטוז | 0.87 g |
| עמילן | 0.83 g |