| Composition |
| Protéine | 0.72 g |
| Total lipides (matière grasse) | 0.09 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 8.82 g |
| Autres |
| Cendre | 0.3 g |
| Énergie |
| Énergie | 38 kcal |
| Eau | 90.07 g |
| Fibres alimentaires totales | 4.9 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 12 mg |
| Fer, Fe | 0.6 mg |
| Magnésium, Mg | 12 mg |
| Phosphore, P | 18 mg |
| Potassium, K | 150 mg |
| Sodium, Na | 4 mg |
| Zinc, Zn | 0.16 mg |
| Cuivre, Cu | 0.048 mg |
| Manganèse, Mn | 0.06 mg |
| Sélénium, Se | 0.7 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 21 IU |
| Vitamine A, RAE | 1 mcg RAE |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 20.2 mg |
| Thiamine | 0.02 mg |
| Riboflavine | 0.029 mg |
| Niacine | 0.2 mg |
| Acide pantothénique | 0.135 mg |
| Vitamine B-6 | 0.042 mg |
| Acide folique, total | 12 mcg |
| Acide folique, nourriture | 12 mcg |
| Acide folique, DFE | 12 mcg DFE |
| Acides gras, totales saturés | 0.021 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 0.005 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.043 g |
| Acides aminés |
| Thréonine | 0.018 g |
| Isoleucine | 0.016 g |
| Leucine | 0.025 g |
| Lysine | 0.026 g |
| Méthionine | 0.007 g |
| Cystine | 0.006 g |
| Phénylalanine | 0.017 g |
| Tyrosine | 0.012 g |
| Valine | 0.022 g |
| Arginine | 0.037 g |
| Histidine | 0.019 g |
| Alanine | 0.02 g |
| Acide aspartique | 0.2 g |
| Acide glutamique | 0.043 g |
| Glycine | 0.016 g |
| Proline | 0.025 g |
| Sérine | 0.025 g |
| Sucres |
| Sucres, totales | 1.8 g |
| Carotène, bêta | 13 mcg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.46 mg |
| Choline, totale | 13.6 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 0.3 mcg |