Soy sauce à base de soja et de blé (shoyu)

Grammescalkcal
10 g 5300 calories 5.3 kilocalories
25 g 13250 calories 13.25 kilocalories
50 g 26500 calories 26.5 kilocalories
100 g 53000 calories 53 kilocalories
250 g 132500 calories 132.5 kilocalories
500 g 265000 calories 265 kilocalories
1000 g 530000 calories 530 kilocalories


100 Grammes Soy sauce à base de soja et de blé (shoyu) = 53 kilocalories

5.2g protéines 0.1g graisses 8.5g hydrates de carbone /100g

 
ÉlémentMontant /100g
Composition
Protéine5.17 g
Total lipides (matière grasse)0.08 g
Hydrates de carbone, par différence8.51 g
Autres
Cendre15.15 g
Énergie
Énergie53 kcal
Eau71.09 g
Fibres alimentaires totales0.8 g
Éléments
Calcium, Ca17 mg
Fer, Fe2.02 mg
Magnésium, Mg34 mg
Phosphore, P110 mg
Potassium, K180 mg
Sodium, Na3333 mg
Zinc, Zn0.37 mg
Cuivre, Cu0.115 mg
Manganèse, Mn0.424 mg
Sélénium, Se0.8 mcg
Vitamines
Thiamine0.05 mg
Riboflavine0.13 mg
Niacine3.36 mg
Acide pantothénique0.32 mg
Vitamine B-60.17 mg
Acide folique, total16 mcg
Acide folique, nourriture16 mcg
Acide folique, DFE16 mcg DFE
Acides gras, totales saturés0.01 g
Acides gras, monoinsaturés total0.012 g
Total des acides gras polyinsaturés0.036 g
Acides aminés
Tryptophane0.074 g
Thréonine0.209 g
Isoleucine0.245 g
Leucine0.414 g
Lysine0.294 g
Méthionine0.075 g
Cystine0.091 g
Phénylalanine0.272 g
Tyrosine0.188 g
Valine0.256 g
Arginine0.357 g
Histidine0.134 g
Alanine0.227 g
Acide aspartique0.555 g
Acide glutamique1.218 g
Glycine0.229 g
Proline0.38 g
Sérine0.299 g
Sucres
Sucres, totales1.7 g
Choline, totale32.7 mg