| Composition |
| Protéine | 2.43 g |
| Total lipides (matière grasse) | 0.08 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 7.73 g |
| Autres |
| Cendre | 14.1 g |
| Énergie |
| Énergie | 40 kcal |
| Eau | 75.66 g |
| Fibres alimentaires totales | 0.5 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 5 mg |
| Fer, Fe | 1.49 mg |
| Magnésium, Mg | 6 mg |
| Phosphore, P | 93 mg |
| Potassium, K | 152 mg |
| Sodium, Na | 5689 mg |
| Zinc, Zn | 0.31 mg |
| Cuivre, Cu | 0.097 mg |
| Manganèse, Mn | 0.357 mg |
| Sélénium, Se | 0.8 mcg |
| Vitamines |
| Thiamine | 0.042 mg |
| Riboflavine | 0.109 mg |
| Niacine | 2.828 mg |
| Acide pantothénique | 0.269 mg |
| Vitamine B-6 | 0.143 mg |
| Acide folique, total | 13 mcg |
| Acide folique, nourriture | 13 mcg |
| Acide folique, DFE | 13 mcg DFE |
| Acides gras, totales saturés | 0.006 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 0.009 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.022 g |
| Acides aminés |
| — |
| Sucres |
| Sucres, totales | 1.7 g |
| Choline, totale | 27.5 mg |