| Composition |
| Protéine | 6.81 g |
| Total lipides (matière grasse) | 3.47 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 9.22 g |
| Autres |
| Cendre | 0.72 g |
| Énergie |
| Énergie | 95 kcal |
| Eau | 79.78 g |
| Fibres alimentaires totales | 0.7 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 14 mg |
| Fer, Fe | 1 mg |
| Magnésium, Mg | 12 mg |
| Phosphore, P | 62 mg |
| Potassium, K | 110 mg |
| Sodium, Na | 130 mg |
| Zinc, Zn | 1.6 mg |
| Cuivre, Cu | 0.03 mg |
| Manganèse, Mn | 0.14 mg |
| Sélénium, Se | 8.3 mcg |
| Vitamines |
| Thiamine | 0.175 mg |
| Riboflavine | 0.125 mg |
| Niacine | 2.14 mg |
| Acide pantothénique | 0.212 mg |
| Vitamine B-6 | 0.055 mg |
| Acide folique, total | 33 mcg |
| Vitamine B-12 | 0.68 mcg |
| Acide folique | 15 mcg |
| Acide folique, nourriture | 18 mcg |
| Acide folique, DFE | 44 mcg DFE |
| Cholestérol | 20 mg |
| Acides gras, totales saturés | 1.28 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 1.68 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.297 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.04 g |
| Thréonine | 0.36 g |
| Isoleucine | 0.35 g |
| Leucine | 0.62 g |
| Lysine | 0.58 g |
| Méthionine | 0.16 g |
| Cystine | 0.09 g |
| Phénylalanine | 0.33 g |
| Tyrosine | 0.25 g |
| Valine | 0.39 g |
| Arginine | 0.47 g |
| Histidine | 0.23 g |
| Alanine | 0.45 g |
| Acide aspartique | 0.83 g |
| Acide glutamique | 1.51 g |
| Glycine | 0.42 g |
| Proline | 0.46 g |
| Sérine | 0.33 g |
| Sucres |
| Saccharose | 0.16 g |
| Maltose | 0.19 g |
| Sucres, totales | 0.34 g |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.3 mg |
| Tocophérol, gamma | 0.23 mg |
| Tocophérol, delta | 0.05 mg |
| Tocophérol, bêta | 0.12 mg |
| Amidon | 6.57 g |
| Ménaquinone-4 | 0.9 mcg |