| Composition |
| Protéine | 1.1 g |
| Total lipides (matière grasse) | 0.3 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 5.1 g |
| Autres |
| Cendre | 0.4 g |
| Énergie |
| Énergie | 23 kcal |
| Eau | 93.1 g |
| Fibres alimentaires totales | 1.9 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 6 mg |
| Fer, Fe | 1.68 mg |
| Magnésium, Mg | 6 mg |
| Phosphore, P | 17 mg |
| Potassium, K | 158 mg |
| Sodium, Na | 14 mg |
| Zinc, Zn | 0.19 mg |
| Cuivre, Cu | 0.049 mg |
| Manganèse, Mn | 0.092 mg |
| Sélénium, Se | 0.2 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 2655 IU |
| Vitamine A, RAE | 133 mcg RAE |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 84.9 mg |
| Thiamine | 0.017 mg |
| Riboflavine | 0.06 mg |
| Niacine | 0.615 mg |
| Acide pantothénique | 0.01 mg |
| Vitamine B-6 | 0.215 mg |
| Acide folique, total | 6 mcg |
| Acide folique, nourriture | 6 mcg |
| Acide folique, DFE | 6 mcg DFE |
| Acides gras, totales saturés | 0.045 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 0.02 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.161 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.014 g |
| Thréonine | 0.04 g |
| Isoleucine | 0.036 g |
| Leucine | 0.058 g |
| Lysine | 0.049 g |
| Méthionine | 0.013 g |
| Cystine | 0.021 g |
| Phénylalanine | 0.034 g |
| Tyrosine | 0.023 g |
| Valine | 0.046 g |
| Arginine | 0.053 g |
| Histidine | 0.022 g |
| Alanine | 0.045 g |
| Acide aspartique | 0.157 g |
| Acide glutamique | 0.145 g |
| Glycine | 0.041 g |
| Proline | 0.048 g |
| Sérine | 0.044 g |
| Sucres |
| Sucres, totales | 2.71 g |
| Carotène, bêta | 1474 mcg |
| Carotène, alpha | 238 mcg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.69 mg |
| Lutéine + zéaxanthine | 366 mcg |
| Choline, totale | 6.3 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 8.3 mcg |
| Phytostérols | 9 mg |