Composition |
Protéine | 8.9 g |
Total lipides (matière grasse) | 4.6 g |
Hydrates de carbone, par différence | 43.5 g |
Autres |
Cendre | 2 g |
Énergie |
Énergie | 243 kcal |
Eau | 41 g |
Fibres alimentaires totales | 4.9 g |
Éléments |
Calcium, Ca | 69 mg |
Fer, Fe | 3.61 mg |
Magnésium, Mg | 80 mg |
Phosphore, P | 178 mg |
Potassium, K | 215 mg |
Sodium, Na | 303 mg |
Zinc, Zn | 1.31 mg |
Cuivre, Cu | 0.184 mg |
Manganèse, Mn | 1.585 mg |
Sélénium, Se | 28.7 mcg |
Vitamines |
Vitamine A, UI | 1 IU |
Thiamine | 0.653 mg |
Riboflavine | 0.3 mg |
Niacine | 6.81 mg |
Acide pantothénique | 0.776 mg |
Vitamine B-6 | 0.268 mg |
Acide folique, total | 86 mcg |
Acide folique | 56 mcg |
Acide folique, nourriture | 30 mcg |
Acide folique, DFE | 125 mcg DFE |
Acides gras, totales saturés | 0.709 g |
Acides gras, monoinsaturés total | 1.654 g |
Total des acides gras polyinsaturés | 1.76 g |
Acides aminés |
Tryptophane | 0.106 g |
Thréonine | 0.268 g |
Isoleucine | 0.347 g |
Leucine | 0.624 g |
Lysine | 0.259 g |
Méthionine | 0.156 g |
Cystine | 0.19 g |
Phénylalanine | 0.439 g |
Tyrosine | 0.271 g |
Valine | 0.402 g |
Arginine | 0.379 g |
Histidine | 0.197 g |
Alanine | 0.328 g |
Acide aspartique | 0.464 g |
Acide glutamique | 2.703 g |
Glycine | 0.344 g |
Proline | 0.91 g |
Sérine | 0.433 g |
Sucres |
Sucres, totales | 4.67 g |
Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.65 mg |
Lutéine + zéaxanthine | 49 mcg |
Choline, totale | 14.6 mg |
Vitamine K (phylloquinone) | 1 mcg |