| Composition |
| Protéine | 10.4 g |
| Total lipides (matière grasse) | 4.4 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 39.8 g |
| Autres |
| Cendre | 1.5 g |
| Énergie |
| Énergie | 236 kcal |
| Eau | 44 g |
| Fibres alimentaires totales | 4.5 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 65 mg |
| Fer, Fe | 3.12 mg |
| Magnésium, Mg | 35 mg |
| Phosphore, P | 141 mg |
| Potassium, K | 147 mg |
| Sodium, Na | 407 mg |
| Zinc, Zn | 0.89 mg |
| Cuivre, Cu | 0.135 mg |
| Manganèse, Mn | 0.779 mg |
| Sélénium, Se | 30 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 5 IU |
| Rétinol | 2 mcg |
| Vitamine A, RAE | 2 mcg RAE |
| Thiamine | 0.504 mg |
| Riboflavine | 0.346 mg |
| Niacine | 4.831 mg |
| Acide pantothénique | 0.581 mg |
| Vitamine B-6 | 0.073 mg |
| Acide folique, total | 81 mcg |
| Acide folique | 56 mcg |
| Acide folique, nourriture | 25 mcg |
| Acide folique, DFE | 120 mcg DFE |
| Acides gras, totales saturés | 0.697 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 1.59 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 1.694 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.131 g |
| Thréonine | 0.299 g |
| Isoleucine | 0.399 g |
| Leucine | 0.733 g |
| Lysine | 0.297 g |
| Méthionine | 0.179 g |
| Cystine | 0.234 g |
| Phénylalanine | 0.518 g |
| Tyrosine | 0.324 g |
| Valine | 0.461 g |
| Arginine | 0.445 g |
| Histidine | 0.225 g |
| Alanine | 0.37 g |
| Acide aspartique | 0.547 g |
| Acide glutamique | 3.162 g |
| Glycine | 0.395 g |
| Proline | 1.055 g |
| Sérine | 0.502 g |
| Sucres |
| Sucres, totales | 7.7 g |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.44 mg |
| Lutéine + zéaxanthine | 46 mcg |
| Choline, totale | 14.6 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 1.2 mcg |