| Composition |
| Protéine | 3.8 g |
| Total lipides (matière grasse) | 1.2 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 70.7 g |
| Autres |
| Cendre | 2 g |
| Énergie |
| Énergie | 277 kcal |
| Eau | 22.3 g |
| Fibres alimentaires totales | 4.6 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 33 mg |
| Fer, Fe | 1.7 mg |
| Magnésium, Mg | 42 mg |
| Phosphore, P | 181 mg |
| Potassium, K | 1110 mg |
| Sodium, Na | 3 mg |
| Zinc, Zn | 0.28 mg |
| Cuivre, Cu | 0.631 mg |
| Manganèse, Mn | 0.234 mg |
| Sélénium, Se | 1.3 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 183 mg |
| Thiamine | 0.01 mg |
| Riboflavine | 0.57 mg |
| Niacine | 3.1 mg |
| Vitamine B-6 | 0.09 mg |
| Acide folique, total | 12 mcg |
| Acide folique, nourriture | 12 mcg |
| Acide folique, DFE | 12 mcg DFE |
| Acides gras, totales saturés | 0.27 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 0.328 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.361 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.033 g |
| Lysine | 0.187 g |
| Méthionine | 0.042 g |
| Sucres |
| Sucres, totales | 66.1 g |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.31 mg |
| Choline, totale | 12.7 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 1.6 mcg |