Composition |
Protéine | 7.91 g |
Total lipides (matière grasse) | 8.7 g |
Hydrates de carbone, par différence | 54.4 g |
Autres |
Cendre | 1.83 g |
Énergie |
Énergie | 321 kcal |
Eau | 27.16 g |
Éléments |
Calcium, Ca | 284 mg |
Fer, Fe | 0.19 mg |
Magnésium, Mg | 26 mg |
Phosphore, P | 253 mg |
Potassium, K | 371 mg |
Sodium, Na | 127 mg |
Zinc, Zn | 0.94 mg |
Cuivre, Cu | 0.015 mg |
Manganèse, Mn | 0.006 mg |
Sélénium, Se | 14.8 mcg |
Vitamines |
Vitamine A, UI | 267 IU |
Rétinol | 73 mcg |
Vitamine A, RAE | 74 mcg RAE |
Vitamine C, acide ascorbique total | 2.6 mg |
Thiamine | 0.09 mg |
Riboflavine | 0.416 mg |
Niacine | 0.21 mg |
Acide pantothénique | 0.75 mg |
Vitamine B-6 | 0.051 mg |
Acide folique, total | 11 mcg |
Vitamine B-12 | 0.44 mcg |
Acide folique, nourriture | 11 mcg |
Acide folique, DFE | 11 mcg DFE |
Cholestérol | 34 mg |
Acides gras, totales saturés | 5.486 g |
Acides gras, monoinsaturés total | 2.427 g |
Total des acides gras polyinsaturés | 0.337 g |
Acides aminés |
Tryptophane | 0.112 g |
Thréonine | 0.357 g |
Isoleucine | 0.479 g |
Leucine | 0.775 g |
Lysine | 0.627 g |
Méthionine | 0.198 g |
Cystine | 0.073 g |
Phénylalanine | 0.382 g |
Tyrosine | 0.382 g |
Valine | 0.529 g |
Arginine | 0.286 g |
Histidine | 0.214 g |
Alanine | 0.273 g |
Acide aspartique | 0.6 g |
Acide glutamique | 1.656 g |
Glycine | 0.167 g |
Proline | 0.766 g |
Sérine | 0.43 g |
Sucres |
Sucres, totales | 54.4 g |
Carotène, bêta | 14 mcg |
Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.16 mg |
Vitamine D | 6 IU |
Vitamine D3 (cholécalciférol) | 0.2 mcg |
Vitamine D (D2 + D3) | 0.2 mcg |
Choline, totale | 89.1 mg |
Vitamine K (phylloquinone) | 0.6 mcg |