| Composition |
| Protéine | 0.26 g |
| Total lipides (matière grasse) | 0.05 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 91.27 g |
| Autres |
| Cendre | 0.09 g |
| Énergie |
| Énergie | 381 kcal |
| Eau | 8.32 g |
| Fibres alimentaires totales | 0.9 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 2 mg |
| Fer, Fe | 0.47 mg |
| Magnésium, Mg | 3 mg |
| Phosphore, P | 13 mg |
| Potassium, K | 3 mg |
| Sodium, Na | 9 mg |
| Zinc, Zn | 0.06 mg |
| Cuivre, Cu | 0.05 mg |
| Manganèse, Mn | 0.053 mg |
| Sélénium, Se | 2.8 mcg |
| Vitamines |
| Acides gras, totales saturés | 0.009 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 0.016 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.025 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.001 g |
| Thréonine | 0.009 g |
| Isoleucine | 0.01 g |
| Leucine | 0.036 g |
| Lysine | 0.006 g |
| Méthionine | 0.006 g |
| Cystine | 0.006 g |
| Phénylalanine | 0.013 g |
| Tyrosine | 0.01 g |
| Valine | 0.014 g |
| Arginine | 0.012 g |
| Histidine | 0.008 g |
| Alanine | 0.019 g |
| Acide aspartique | 0.02 g |
| Acide glutamique | 0.053 g |
| Glycine | 0.009 g |
| Proline | 0.024 g |
| Sérine | 0.012 g |
| Sucres |
| Choline, totale | 0.4 mg |