| Composition |
| Protéine | 11.9 g |
| Total lipides (matière grasse) | 6.6 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 73.5 g |
| Autres |
| Cendre | 2.5 g |
| Énergie |
| Énergie | 407 kcal |
| Eau | 5.5 g |
| Fibres alimentaires totales | 5.1 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 76 mg |
| Fer, Fe | 4.08 mg |
| Magnésium, Mg | 31 mg |
| Phosphore, P | 115 mg |
| Potassium, K | 124 mg |
| Sodium, Na | 698 mg |
| Zinc, Zn | 0.89 mg |
| Cuivre, Cu | 0.163 mg |
| Manganèse, Mn | 0.5 mg |
| Sélénium, Se | 37.5 mcg |
| Vitamines |
| Thiamine | 0.623 mg |
| Riboflavine | 0.272 mg |
| Niacine | 5.439 mg |
| Acide pantothénique | 0.429 mg |
| Vitamine B-6 | 0.026 mg |
| Acide folique, total | 132 mcg |
| Acide folique | 110 mcg |
| Acide folique, nourriture | 22 mcg |
| Acide folique, DFE | 209 mcg DFE |
| Acides gras, totales saturés | 1.51 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 3.059 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 1.273 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.14 g |
| Thréonine | 0.337 g |
| Isoleucine | 0.456 g |
| Leucine | 0.832 g |
| Lysine | 0.278 g |
| Méthionine | 0.211 g |
| Cystine | 0.261 g |
| Phénylalanine | 0.586 g |
| Tyrosine | 0.337 g |
| Valine | 0.514 g |
| Arginine | 0.431 g |
| Histidine | 0.255 g |
| Alanine | 0.391 g |
| Acide aspartique | 0.529 g |
| Acide glutamique | 4.024 g |
| Glycine | 0.418 g |
| Proline | 1.345 g |
| Sérine | 0.579 g |
| Sucres |
| — |