| Composition |
| Protéine | 3.1 g |
| Total lipides (matière grasse) | 25.7 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 66 g |
| Autres |
| Cendre | 0.9 g |
| Énergie |
| Énergie | 502 kcal |
| Eau | 4.4 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 53 mg |
| Fer, Fe | 1.44 mg |
| Magnésium, Mg | 6 mg |
| Phosphore, P | 34 mg |
| Potassium, K | 61 mg |
| Sodium, Na | 9 mg |
| Zinc, Zn | 0.2 mg |
| Cuivre, Cu | 0.038 mg |
| Manganèse, Mn | 0.254 mg |
| Sélénium, Se | 6.3 mcg |
| Vitamines |
| Thiamine | 0.164 mg |
| Riboflavine | 0.107 mg |
| Niacine | 1.533 mg |
| Acide pantothénique | 0.098 mg |
| Vitamine B-6 | 0.009 mg |
| Acide folique, total | 42 mcg |
| Acide folique | 38 mcg |
| Acide folique, nourriture | 4 mcg |
| Acide folique, DFE | 69 mcg DFE |
| Acides gras, totales saturés | 3.829 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 10.932 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 9.684 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.044 g |
| Thréonine | 0.085 g |
| Isoleucine | 0.116 g |
| Leucine | 0.209 g |
| Lysine | 0.107 g |
| Méthionine | 0.052 g |
| Cystine | 0.067 g |
| Phénylalanine | 0.145 g |
| Tyrosine | 0.088 g |
| Valine | 0.135 g |
| Arginine | 0.117 g |
| Histidine | 0.062 g |
| Alanine | 0.093 g |
| Acide aspartique | 0.128 g |
| Acide glutamique | 1.014 g |
| Glycine | 0.104 g |
| Proline | 0.342 g |
| Sérine | 0.161 g |
| Sucres |
| — |