Composition |
Protéine | 4.8 g |
Total lipides (matière grasse) | 16.3 g |
Hydrates de carbone, par différence | 63.9 g |
Autres |
Cendre | 1.3 g |
Énergie |
Énergie | 405 kcal |
Eau | 13.6 g |
Fibres alimentaires totales | 2.1 g |
Éléments |
Calcium, Ca | 29 mg |
Fer, Fe | 2.25 mg |
Magnésium, Mg | 31 mg |
Phosphore, P | 101 mg |
Potassium, K | 149 mg |
Sodium, Na | 257 mg |
Zinc, Zn | 0.72 mg |
Cuivre, Cu | 0.224 mg |
Manganèse, Mn | 0.128 mg |
Sélénium, Se | 6.3 mcg |
Vitamines |
Vitamine A, UI | 69 IU |
Rétinol | 20 mcg |
Vitamine A, RAE | 20 mcg RAE |
Thiamine | 0.255 mg |
Riboflavine | 0.21 mg |
Niacine | 1.721 mg |
Acide pantothénique | 0.547 mg |
Vitamine B-6 | 0.035 mg |
Acide folique, total | 47 mcg |
Vitamine B-12 | 0.07 mcg |
Acide folique | 35 mcg |
Acide folique, nourriture | 12 mcg |
Acide folique, DFE | 72 mcg DFE |
Cholestérol | 17 mg |
Acides gras, totales saturés | 4.235 g |
Acides gras, monoinsaturés total | 8.965 g |
Total des acides gras polyinsaturés | 2.259 g |
Acides aminés |
Tryptophane | 0.064 g |
Thréonine | 0.189 g |
Isoleucine | 0.224 g |
Leucine | 0.361 g |
Lysine | 0.26 g |
Méthionine | 0.112 g |
Cystine | 0.105 g |
Phénylalanine | 0.241 g |
Tyrosine | 0.166 g |
Valine | 0.264 g |
Arginine | 0.256 g |
Histidine | 0.102 g |
Alanine | 0.219 g |
Acide aspartique | 0.392 g |
Acide glutamique | 0.952 g |
Glycine | 0.171 g |
Proline | 0.298 g |
Sérine | 0.285 g |
Sucres |
Caféine | 2 mg |
Théobromine | 78 mg |
Sucres, totales | 36.61 g |
Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.15 mg |
Lutéine + zéaxanthine | 6 mcg |
Choline, totale | 10 mg |
Vitamine K (phylloquinone) | 6.5 mcg |