| Composition |
| Protéine | 10.6 g |
| Total lipides (matière grasse) | 9.1 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 59.7 g |
| Autres |
| Cendre | 1.1 g |
| Énergie |
| Énergie | 365 kcal |
| Eau | 19.5 g |
| Fibres alimentaires totales | 1 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 47 mg |
| Fer, Fe | 3.58 mg |
| Magnésium, Mg | 12 mg |
| Phosphore, P | 173 mg |
| Potassium, K | 113 mg |
| Sodium, Na | 147 mg |
| Zinc, Zn | 1.14 mg |
| Cuivre, Cu | 0.095 mg |
| Manganèse, Mn | 0.24 mg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 556 IU |
| Rétinol | 167 mcg |
| Vitamine A, RAE | 167 mcg RAE |
| Thiamine | 0.284 mg |
| Riboflavine | 0.428 mg |
| Niacine | 2.104 mg |
| Acide pantothénique | 1.116 mg |
| Vitamine B-6 | 0.122 mg |
| Acide folique, total | 77 mcg |
| Vitamine B-12 | 0.75 mcg |
| Acide folique | 40 mcg |
| Acide folique, nourriture | 37 mcg |
| Acide folique, DFE | 105 mcg DFE |
| Cholestérol | 221 mg |
| Acides gras, totales saturés | 3.477 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 4.253 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 1.611 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.133 g |
| Thréonine | 0.467 g |
| Isoleucine | 0.516 g |
| Leucine | 0.861 g |
| Lysine | 0.679 g |
| Méthionine | 0.268 g |
| Cystine | 0.224 g |
| Phénylalanine | 0.511 g |
| Tyrosine | 0.408 g |
| Valine | 0.579 g |
| Arginine | 0.61 g |
| Histidine | 0.248 g |
| Alanine | 0.502 g |
| Acide aspartique | 0.888 g |
| Acide glutamique | 1.92 g |
| Glycine | 0.346 g |
| Proline | 0.625 g |
| Sérine | 0.761 g |
| Sucres |
| — |