Composition |
Protéine | 6.9 g |
Total lipides (matière grasse) | 10.1 g |
Hydrates de carbone, par différence | 76.8 g |
Autres |
Cendre | 1.8 g |
Énergie |
Énergie | 423 kcal |
Eau | 4.4 g |
Fibres alimentaires totales | 2.8 g |
Éléments |
Calcium, Ca | 24 mg |
Fer, Fe | 3.73 mg |
Magnésium, Mg | 30 mg |
Phosphore, P | 104 mg |
Potassium, K | 135 mg |
Sodium, Na | 477 mg |
Zinc, Zn | 0.81 mg |
Cuivre, Cu | 0.202 mg |
Manganèse, Mn | 0.804 mg |
Sélénium, Se | 10.2 mcg |
Vitamines |
Vitamine A, UI | 2 IU |
Thiamine | 0.222 mg |
Riboflavine | 0.314 mg |
Niacine | 4.122 mg |
Acide pantothénique | 0.537 mg |
Vitamine B-6 | 0.065 mg |
Acide folique, total | 46 mcg |
Acide folique | 29 mcg |
Acide folique, nourriture | 17 mcg |
Acide folique, DFE | 66 mcg DFE |
Acides gras, totales saturés | 1.519 g |
Acides gras, monoinsaturés total | 4.086 g |
Total des acides gras polyinsaturés | 3.832 g |
Acides aminés |
Tryptophane | 0.091 g |
Thréonine | 0.191 g |
Isoleucine | 0.243 g |
Leucine | 0.475 g |
Lysine | 0.162 g |
Méthionine | 0.119 g |
Cystine | 0.15 g |
Phénylalanine | 0.345 g |
Tyrosine | 0.208 g |
Valine | 0.287 g |
Arginine | 0.292 g |
Histidine | 0.155 g |
Alanine | 0.227 g |
Acide aspartique | 0.308 g |
Acide glutamique | 2.301 g |
Glycine | 0.256 g |
Proline | 0.784 g |
Sérine | 0.341 g |
Sucres |
Sucres, totales | 31.1 g |
Carotène, bêta | 1 mcg |
Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.33 mg |
Lutéine + zéaxanthine | 61 mcg |
Choline, totale | 22.3 mg |
Vitamine K (phylloquinone) | 4.6 mcg |