Calories
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Il contient 91 kilocalories, 9.89 grammes de protéines, 2 grammes de glucides et de 5.83 grammes de matières grasses totales, pour 100 grammes.
9.9g protéines 5.8g graisses 2g hydrates de carbone /100g
| Élément | Montant /100g |
|---|---|
| Composition | |
| Protéine | 9.89 g |
| Total lipides (matière grasse) | 5.83 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 2 g |
| Autres | |
| Cendre | 1 g |
| Énergie | |
| Énergie | 91 kcal |
| Eau | 81.28 g |
| Fibres alimentaires totales | 0.4 g |
| Éléments | |
| Calcium, Ca | 175 mg |
| Fer, Fe | 1.84 mg |
| Magnésium, Mg | 53 mg |
| Phosphore, P | 136 mg |
| Potassium, K | 132 mg |
| Sodium, Na | 8 mg |
| Zinc, Zn | 1.1 mg |
| Cuivre, Cu | 0.191 mg |
| Manganèse, Mn | 0.759 mg |
| Sélénium, Se | 13 mcg |
| Vitamines | |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 0.5 mg |
| Thiamine | 0.048 mg |
| Riboflavine | 0.045 mg |
| Niacine | 0.288 mg |
| Acide pantothénique | 0.453 mg |
| Vitamine B-6 | 0.063 mg |
| Acide folique, total | 17 mcg |
| Acide folique, nourriture | 17 mcg |
| Acide folique, DFE | 17 mcg DFE |
| Acides gras, totales saturés | 0.542 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 4.338 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.542 g |
| Acides aminés | |
| Tryptophane | 0.154 g |
| Thréonine | 0.404 g |
| Isoleucine | 0.49 g |
| Leucine | 0.751 g |
| Lysine | 0.651 g |
| Méthionine | 0.126 g |
| Cystine | 0.137 g |
| Phénylalanine | 0.481 g |
| Tyrosine | 0.331 g |
| Valine | 0.499 g |
| Arginine | 0.657 g |
| Histidine | 0.288 g |
| Alanine | 0.406 g |
| Acide aspartique | 1.093 g |
| Acide glutamique | 1.709 g |
| Glycine | 0.386 g |
| Proline | 0.533 g |
| Sérine | 0.466 g |
| Sucres | |
| Sucres, totales | 0.5 g |