Calories
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Il contient 367 kilocalories, 13.3 grammes de protéines, 73.13 grammes de glucides et de 2.38 grammes de matières grasses totales, pour 100 grammes.
13.3g protéines 2.4g graisses 73.1g hydrates de carbone /100g
| Élément | Montant /100g |
|---|---|
| Composition | |
| Protéine | 13.3 g |
| Total lipides (matière grasse) | 2.38 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 73.13 g |
| Autres | |
| Cendre | 2.37 g |
| Énergie | |
| Énergie | 367 kcal |
| Eau | 8.82 g |
| Fibres alimentaires totales | 8 g |
| Éléments | |
| Calcium, Ca | 180 mg |
| Fer, Fe | 7.63 mg |
| Magnésium, Mg | 184 mg |
| Phosphore, P | 429 mg |
| Potassium, K | 427 mg |
| Sodium, Na | 12 mg |
| Zinc, Zn | 3.63 mg |
| Cuivre, Cu | 0.81 mg |
| Manganèse, Mn | 9.24 mg |
| Sélénium, Se | 4.4 mcg |
| Vitamines | |
| Vitamine A, UI | 9 IU |
| Thiamine | 0.39 mg |
| Riboflavine | 0.27 mg |
| Niacine | 3.363 mg |
| Acide pantothénique | 0.942 mg |
| Vitamine B-6 | 0.482 mg |
| Acides gras, totales saturés | 0.449 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 0.589 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 1.071 g |
| Acides aminés | |
| Tryptophane | 0.139 g |
| Thréonine | 0.51 g |
| Isoleucine | 0.501 g |
| Leucine | 1.068 g |
| Lysine | 0.376 g |
| Méthionine | 0.428 g |
| Cystine | 0.236 g |
| Phénylalanine | 0.698 g |
| Tyrosine | 0.458 g |
| Valine | 0.686 g |
| Arginine | 0.517 g |
| Histidine | 0.301 g |
| Alanine | 0.747 g |
| Acide aspartique | 0.82 g |
| Acide glutamique | 3.349 g |
| Glycine | 0.477 g |
| Proline | 0.664 g |
| Sérine | 0.622 g |
| Sucres | |
| Saccharose | 0.62 g |
| Maltose | 0.01 g |
| Sucres, totales | 1.84 g |
| Carotène, bêta | 5 mcg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.08 mg |
| Lutéine + zéaxanthine | 66 mcg |
| Tocophérol, gamma | 5.04 mg |
| Tocophérol, delta | 0.07 mg |
| Choline, totale | 13.1 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 1.9 mcg |
| Bétaïne | 2.3 mg |
| Tocophérol, bêta | 0.02 mg |
| Glucose (dextrose) | 0.73 g |
| Fructose | 0.47 g |
| Amidon | 36.56 g |