Calories
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Il contient 273 kilocalories, 20.02 grammes de protéines, 1.21 grammes de glucides et de 20.54 grammes de matières grasses totales, pour 100 grammes.
20g protéines 20.5g graisses 1.2g hydrates de carbone /100g
Élément | Montant /100g |
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Composition | |
Protéine | 20.02 g |
Total lipides (matière grasse) | 20.54 g |
Hydrates de carbone, par différence | 1.21 g |
Autres | |
Cendre | 1.29 g |
Énergie | |
Énergie | 273 kcal |
Eau | 56.95 g |
Éléments | |
Calcium, Ca | 5 mg |
Fer, Fe | 10.7 mg |
Magnésium, Mg | 17 mg |
Phosphore, P | 294 mg |
Potassium, K | 211 mg |
Sodium, Na | 56 mg |
Zinc, Zn | 2.62 mg |
Cuivre, Cu | 0.349 mg |
Manganèse, Mn | 0.273 mg |
Sélénium, Se | 82.5 mcg |
Vitamines | |
Vitamine A, UI | 75333 IU |
Rétinol | 22600 mcg |
Vitamine A, RAE | 22600 mcg RAE |
Vitamine C, acide ascorbique total | 22.6 mg |
Thiamine | 0.038 mg |
Riboflavine | 2.76 mg |
Niacine | 10.2 mg |
Acide pantothénique | 4.35 mg |
Vitamine B-6 | 1.04 mg |
Acide folique, total | 691 mcg |
Vitamine B-12 | 58.2 mcg |
Acide folique, nourriture | 691 mcg |
Acide folique, DFE | 691 mcg DFE |
Cholestérol | 388 mg |
Acides gras, totales saturés | 6.947 g |
Acides gras, monoinsaturés total | 9.108 g |
Total des acides gras polyinsaturés | 2.022 g |
Acides aminés | |
— | |
Sucres | |
Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.11 mg |
Tocophérol, gamma | 0.17 mg |
Choline, totale | 220.2 mg |
Vitamine K (phylloquinone) | 1.2 mcg |
Bétaïne | 2.4 mg |