Calories
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Il contient 245 kilocalories, 12.1 grammes de protéines, 43.8 grammes de glucides et de 2.2 grammes de matières grasses totales, pour 100 grammes.
12.1g protéines 2.2g graisses 43.8g hydrates de carbone /100g
| Élément | Montant /100g |
|---|---|
| Composition | |
| Protéine | 12.1 g |
| Total lipides (matière grasse) | 2.2 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 43.8 g |
| Autres | |
| Cendre | 1.9 g |
| Énergie | |
| Énergie | 245 kcal |
| Eau | 40 g |
| Fibres alimentaires totales | 3 g |
| Éléments | |
| Calcium, Ca | 124 mg |
| Fer, Fe | 4.15 mg |
| Magnésium, Mg | 65 mg |
| Phosphore, P | 185 mg |
| Potassium, K | 322 mg |
| Sodium, Na | 478 mg |
| Zinc, Zn | 1.82 mg |
| Cuivre, Cu | 0.417 mg |
| Manganèse, Mn | 1.472 mg |
| Sélénium, Se | 32.9 mcg |
| Vitamines | |
| Vitamine A, UI | 5 IU |
| Thiamine | 0.36 mg |
| Riboflavine | 0.394 mg |
| Niacine | 4.289 mg |
| Acide pantothénique | 0.42 mg |
| Vitamine B-6 | 0.071 mg |
| Acide folique, total | 116 mcg |
| Acide folique | 81 mcg |
| Acide folique, nourriture | 35 mcg |
| Acide folique, DFE | 173 mcg DFE |
| Acides gras, totales saturés | 0.332 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 0.183 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 1.009 g |
| Acides aminés | |
| Tryptophane | 0.148 g |
| Thréonine | 0.366 g |
| Isoleucine | 0.471 g |
| Leucine | 0.858 g |
| Lysine | 0.372 g |
| Méthionine | 0.199 g |
| Cystine | 0.247 g |
| Phénylalanine | 0.596 g |
| Tyrosine | 0.362 g |
| Valine | 0.518 g |
| Arginine | 0.548 g |
| Histidine | 0.271 g |
| Alanine | 0.414 g |
| Acide aspartique | 0.734 g |
| Acide glutamique | 3.689 g |
| Glycine | 0.444 g |
| Proline | 1.222 g |
| Sérine | 0.605 g |
| Sucres | |
| Sucres, totales | 1.44 g |
| Carotène, bêta | 3 mcg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.36 mg |
| Lutéine + zéaxanthine | 77 mcg |
| Choline, totale | 18.7 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 1.3 mcg |