Calories
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Il contient 271 kilocalories, 8.8 grammes de protéines, 50 grammes de glucides et de 3.5 grammes de matières grasses totales, pour 100 grammes.
8.8g protéines 3.5g graisses 50g hydrates de carbone /100g
| Élément | Montant /100g |
|---|---|
| Composition | |
| Protéine | 8.8 g |
| Total lipides (matière grasse) | 3.5 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 50 g |
| Autres | |
| Cendre | 1.9 g |
| Énergie | |
| Énergie | 271 kcal |
| Eau | 35.7 g |
| Fibres alimentaires totales | 2.7 g |
| Éléments | |
| Calcium, Ca | 78 mg |
| Fer, Fe | 2.94 mg |
| Magnésium, Mg | 27 mg |
| Phosphore, P | 103 mg |
| Potassium, K | 110 mg |
| Sodium, Na | 584 mg |
| Zinc, Zn | 0.86 mg |
| Cuivre, Cu | 0.191 mg |
| Manganèse, Mn | 0.464 mg |
| Sélénium, Se | 27.2 mcg |
| Vitamines | |
| Thiamine | 0.473 mg |
| Riboflavine | 0.292 mg |
| Niacine | 4.381 mg |
| Acide pantothénique | 0.378 mg |
| Vitamine B-6 | 0.048 mg |
| Acide folique, total | 191 mcg |
| Acide folique | 161 mcg |
| Acide folique, nourriture | 30 mcg |
| Acide folique, DFE | 304 mcg DFE |
| Acides gras, totales saturés | 0.855 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 0.812 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 1.39 g |
| Acides aminés | |
| Tryptophane | 0.103 g |
| Thréonine | 0.245 g |
| Isoleucine | 0.333 g |
| Leucine | 0.614 g |
| Lysine | 0.197 g |
| Méthionine | 0.156 g |
| Cystine | 0.193 g |
| Phénylalanine | 0.433 g |
| Tyrosine | 0.248 g |
| Valine | 0.376 g |
| Arginine | 0.316 g |
| Histidine | 0.188 g |
| Alanine | 0.284 g |
| Acide aspartique | 0.379 g |
| Acide glutamique | 2.99 g |
| Glycine | 0.307 g |
| Proline | 1.004 g |
| Sérine | 0.426 g |
| Sucres | |
| Sucres, totales | 0.83 g |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.29 mg |
| Lutéine + zéaxanthine | 48 mcg |
| Choline, totale | 14.8 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 1.2 mcg |