Calories
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Il contient 35 kilocalories, 3.4 grammes de protéines, 4.85 grammes de glucides et de 0.18 grammes de matières grasses totales, pour 100 grammes.
3.4g protéines 0.2g graisses 4.9g hydrates de carbone /100g
| Élément | Montant /100g |
|---|---|
| Composition | |
| Protéine | 3.4 g |
| Total lipides (matière grasse) | 0.18 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 4.85 g |
| Autres | |
| Cendre | 0.77 g |
| Énergie | |
| Énergie | 35 kcal |
| Eau | 90.8 g |
| Éléments | |
| Calcium, Ca | 204 mg |
| Fer, Fe | 0.04 mg |
| Magnésium, Mg | 11 mg |
| Phosphore, P | 101 mg |
| Potassium, K | 166 mg |
| Sodium, Na | 52 mg |
| Zinc, Zn | 0.4 mg |
| Cuivre, Cu | 0.011 mg |
| Sélénium, Se | 2.1 mcg |
| Vitamines | |
| Vitamine A, UI | 458 IU |
| Rétinol | 137 mcg |
| Vitamine A, RAE | 137 mcg RAE |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 1 mg |
| Thiamine | 0.036 mg |
| Riboflavine | 0.14 mg |
| Niacine | 0.088 mg |
| Vitamine B-6 | 0.04 mg |
| Acide folique, total | 5 mcg |
| Vitamine B-12 | 0.38 mcg |
| Acide folique, nourriture | 5 mcg |
| Acide folique, DFE | 5 mcg DFE |
| Cholestérol | 2 mg |
| Acides gras, totales saturés | 0.117 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 0.047 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.007 g |
| Acides aminés | |
| — | |
| Sucres | |
| Sucres, totales | 4.85 g |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.01 mg |
| Vitamine D | 47 IU |
| Vitamine D3 (cholécalciférol) | 1.2 mcg |
| Vitamine D (D2 + D3) | 1.2 mcg |
| Choline, totale | 16 mg |