Calories
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Il contient 61 kilocalories, 3.1 grammes de protéines, 4.46 grammes de glucides et de 3.46 grammes de matières grasses totales, pour 100 grammes.
3.1g protéines 3.5g graisses 4.5g hydrates de carbone /100g
| Élément | Montant /100g |
|---|---|
| Composition | |
| Protéine | 3.1 g |
| Total lipides (matière grasse) | 3.46 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 4.46 g |
| Autres | |
| Cendre | 0.78 g |
| Énergie | |
| Énergie | 61 kcal |
| Eau | 88.2 g |
| Éléments | |
| Calcium, Ca | 101 mg |
| Fer, Fe | 0.05 mg |
| Magnésium, Mg | 5 mg |
| Phosphore, P | 86 mg |
| Potassium, K | 253 mg |
| Sodium, Na | 3 mg |
| Zinc, Zn | 0.38 mg |
| Cuivre, Cu | 0.01 mg |
| Manganèse, Mn | 0.004 mg |
| Sélénium, Se | 2 mcg |
| Vitamines | |
| Vitamine A, UI | 105 IU |
| Rétinol | 28 mcg |
| Vitamine A, RAE | 29 mcg RAE |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 0.9 mg |
| Thiamine | 0.02 mg |
| Riboflavine | 0.105 mg |
| Niacine | 0.043 mg |
| Acide pantothénique | 0.304 mg |
| Vitamine B-6 | 0.034 mg |
| Acide folique, total | 5 mcg |
| Vitamine B-12 | 0.36 mcg |
| Acide folique, nourriture | 5 mcg |
| Acide folique, DFE | 5 mcg DFE |
| Cholestérol | 14 mg |
| Acides gras, totales saturés | 2.154 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 0.999 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.128 g |
| Acides aminés | |
| Tryptophane | 0.044 g |
| Thréonine | 0.14 g |
| Isoleucine | 0.188 g |
| Leucine | 0.304 g |
| Lysine | 0.246 g |
| Méthionine | 0.078 g |
| Cystine | 0.029 g |
| Phénylalanine | 0.15 g |
| Tyrosine | 0.15 g |
| Valine | 0.207 g |
| Arginine | 0.112 g |
| Histidine | 0.084 g |
| Alanine | 0.107 g |
| Acide aspartique | 0.235 g |
| Acide glutamique | 0.649 g |
| Glycine | 0.066 g |
| Proline | 0.3 g |
| Sérine | 0.169 g |
| Sucres | |
| Sucres, totales | 4.46 g |
| Carotène, bêta | 7 mcg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.08 mg |
| Vitamine D | 51 IU |
| Vitamine D3 (cholécalciférol) | 1.3 mcg |
| Vitamine D (D2 + D3) | 1.3 mcg |
| Choline, totale | 16 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 0.3 mcg |