Calories
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Il contient 337 kilocalories, 14.7 grammes de protéines, 70.38 grammes de glucides et de 2.2 grammes de matières grasses totales, pour 100 grammes.
14.7g protéines 2.2g graisses 70.4g hydrates de carbone /100g
| Élément | Montant /100g |
|---|---|
| Composition | |
| Protéine | 14.7 g |
| Total lipides (matière grasse) | 2.2 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 70.38 g |
| Autres | |
| Cendre | 1.77 g |
| Énergie | |
| Énergie | 337 kcal |
| Eau | 10.95 g |
| Fibres alimentaires totales | 9.1 g |
| Éléments | |
| Calcium, Ca | 24 mg |
| Fer, Fe | 4.41 mg |
| Magnésium, Mg | 134 mg |
| Phosphore, P | 386 mg |
| Potassium, K | 446 mg |
| Sodium, Na | 6 mg |
| Zinc, Zn | 3.68 mg |
| Cuivre, Cu | 0.522 mg |
| Manganèse, Mn | 2.86 mg |
| Sélénium, Se | 69.3 mcg |
| Vitamines | |
| Vitamine A, UI | 10 IU |
| Vitamine A, RAE | 1 mcg RAE |
| Thiamine | 0.591 mg |
| Riboflavine | 0.178 mg |
| Niacine | 6.35 mg |
| Acide pantothénique | 0.905 mg |
| Vitamine B-6 | 0.255 mg |
| Acides gras, totales saturés | 0.192 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 0.214 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.616 g |
| Acides aminés | |
| Tryptophane | 0.13 g |
| Thréonine | 0.442 g |
| Isoleucine | 0.566 g |
| Leucine | 1.112 g |
| Lysine | 0.416 g |
| Méthionine | 0.251 g |
| Cystine | 0.309 g |
| Phénylalanine | 0.772 g |
| Tyrosine | 0.352 g |
| Valine | 0.687 g |
| Arginine | 0.696 g |
| Histidine | 0.379 g |
| Alanine | 0.543 g |
| Acide aspartique | 0.802 g |
| Acide glutamique | 4.839 g |
| Glycine | 0.579 g |
| Proline | 1.594 g |
| Sérine | 0.759 g |
| Sucres | |
| Saccharose | 0.52 g |
| Maltose | 6.63 g |
| Sucres, totales | 8.19 g |
| Carotène, bêta | 5 mcg |
| Carotène, alpha | 2 mcg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.6 mg |
| Cryptoxanthine, beta | 1 mcg |
| Lutéine + zéaxanthine | 301 mcg |
| Tocophérol, gamma | 1.15 mg |
| Tocophérol, delta | 0.01 mg |
| Choline, totale | 25.8 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 1.8 mcg |
| Bétaïne | 113 mg |
| Tocophérol, bêta | 0.15 mg |
| Glucose (dextrose) | 0.86 g |
| Fructose | 0.18 g |
| Amidon | 52.41 g |