Calories
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Il contient 349 kilocalories, 10.88 grammes de protéines, 75.43 grammes de glucides et de 1.52 grammes de matières grasses totales, pour 100 grammes.
10.9g protéines 1.5g graisses 75.4g hydrates de carbone /100g
| Élément | Montant /100g |
|---|---|
| Composition | |
| Protéine | 10.88 g |
| Total lipides (matière grasse) | 1.52 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 75.43 g |
| Autres | |
| Cendre | 1.2 g |
| Énergie | |
| Énergie | 349 kcal |
| Eau | 10.97 g |
| Fibres alimentaires totales | 11.8 g |
| Éléments | |
| Calcium, Ca | 24 mg |
| Fer, Fe | 2.54 mg |
| Magnésium, Mg | 63 mg |
| Phosphore, P | 225 mg |
| Potassium, K | 374 mg |
| Sodium, Na | 2 mg |
| Zinc, Zn | 2.17 mg |
| Cuivre, Cu | 0.331 mg |
| Manganèse, Mn | 2.412 mg |
| Sélénium, Se | 14.4 mcg |
| Vitamines | |
| Thiamine | 0.287 mg |
| Riboflavine | 0.114 mg |
| Niacine | 1.727 mg |
| Acide pantothénique | 0.492 mg |
| Vitamine B-6 | 0.268 mg |
| Acide folique, total | 34 mcg |
| Acide folique, nourriture | 34 mcg |
| Acide folique, DFE | 34 mcg DFE |
| Acides gras, totales saturés | 0.18 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 0.189 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.695 g |
| Acides aminés | |
| Tryptophane | 0.123 g |
| Thréonine | 0.341 g |
| Isoleucine | 0.253 g |
| Leucine | 0.611 g |
| Lysine | 0.212 g |
| Méthionine | 0.136 g |
| Phénylalanine | 0.488 g |
| Tyrosine | 0.183 g |
| Valine | 0.348 g |
| Arginine | 0.47 g |
| Histidine | 0.159 g |
| Alanine | 0.41 g |
| Acide aspartique | 0.542 g |
| Acide glutamique | 2.527 g |
| Glycine | 0.426 g |
| Proline | 0.851 g |
| Sérine | 0.484 g |
| Sucres | |
| Saccharose | 0.9 g |
| Maltose | 0.02 g |
| Sucres, totales | 1.1 g |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 1.43 mg |
| Lutéine + zéaxanthine | 210 mcg |
| Choline, totale | 20.6 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 5.9 mcg |
| Glucose (dextrose) | 0.06 g |
| Fructose | 0.12 g |