Calories
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Il contient 340 kilocalories, 10.9 grammes de protéines, 71.3 grammes de glucides et de 2.7 grammes de matières grasses totales, pour 100 grammes.
10.9g protéines 2.7g graisses 71.3g hydrates de carbone /100g
| Élément | Montant /100g |
|---|---|
| Composition | |
| Protéine | 10.9 g |
| Total lipides (matière grasse) | 2.7 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 71.3 g |
| Autres | |
| Cendre | 6 g |
| Énergie | |
| Énergie | 340 kcal |
| Eau | 9.1 g |
| Fibres alimentaires totales | 8.5 g |
| Éléments | |
| Calcium, Ca | 476 mg |
| Fer, Fe | 4.73 mg |
| Magnésium, Mg | 190 mg |
| Phosphore, P | 913 mg |
| Potassium, K | 316 mg |
| Sodium, Na | 767 mg |
| Zinc, Zn | 2.55 mg |
| Cuivre, Cu | 0.415 mg |
| Manganèse, Mn | 1.656 mg |
| Sélénium, Se | 13.1 mcg |
| Vitamines | |
| Vitamine A, UI | 3 IU |
| Thiamine | 0.542 mg |
| Riboflavine | 0.249 mg |
| Niacine | 4.095 mg |
| Acide pantothénique | 0.415 mg |
| Vitamine B-6 | 0.438 mg |
| Acide folique, total | 53 mcg |
| Acide folique | 18 mcg |
| Acide folique, nourriture | 35 mcg |
| Acide folique, DFE | 66 mcg DFE |
| Acides gras, totales saturés | 0.439 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 0.581 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 1 g |
| Acides aminés | |
| Tryptophane | 0.159 g |
| Thréonine | 0.352 g |
| Isoleucine | 0.408 g |
| Leucine | 0.756 g |
| Lysine | 0.381 g |
| Méthionine | 0.166 g |
| Cystine | 0.228 g |
| Phénylalanine | 0.488 g |
| Tyrosine | 0.286 g |
| Valine | 0.514 g |
| Arginine | 0.605 g |
| Histidine | 0.257 g |
| Alanine | 0.483 g |
| Acide aspartique | 0.689 g |
| Acide glutamique | 2.808 g |
| Glycine | 0.57 g |
| Proline | 0.895 g |
| Sérine | 0.53 g |
| Sucres | |
| Sucres, totales | 7.21 g |
| Carotène, bêta | 2 mcg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.48 mg |
| Lutéine + zéaxanthine | 154 mcg |
| Choline, totale | 27.6 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 3 mcg |