Calorías
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Lo contiene 273 kilocalorías, 20.02 gramos de proteínas, 1.21 gramos de carbohidratos y 20.54 gramos de grasa total, por cada 100 gramos.
20g proteínas 20.5g grasas 1.2g hidratos de carbono /100g
| Elemento | Cantidad /100g |
|---|---|
| Composición | |
| Proteína | 20.02 g |
| Total de lípidos (grasas) | 20.54 g |
| Carbohidrato, por diferencia | 1.21 g |
| Otros | |
| Ceniza | 1.29 g |
| Energía | |
| Energía | 273 kcal |
| Agua | 56.95 g |
| Elementos | |
| Calcio, Ca | 5 mg |
| Hierro, Fe | 10.7 mg |
| Magnesio, magnesio | 17 mg |
| Fósforo, P | 294 mg |
| Potasio, K | 211 mg |
| Sodio, Na | 56 mg |
| Zinc, Zn | 2.62 mg |
| Cobre, Cu | 0.349 mg |
| Manganeso, Mn | 0.273 mg |
| Selenio, Se | 82.5 mcg |
| Vitaminas | |
| Vitamina A, IU | 75333 IU |
| Retinol | 22600 mcg |
| Vitamina A, RAE | 22600 mcg RAE |
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 22.6 mg |
| Tiamina | 0.038 mg |
| Riboflavina | 2.76 mg |
| Niacina | 10.2 mg |
| Ácido pantoténico | 4.35 mg |
| Vitamina B-6 | 1.04 mg |
| Folatos, total | 691 mcg |
| Vitamina B-12 | 58.2 mcg |
| Folato, comida | 691 mcg |
| Folato, DFE | 691 mcg DFE |
| Colesterol | 388 mg |
| Ácidos grasos, totales saturados | 6.947 g |
| Ácidos grasos monoinsaturados total | 9.108 g |
| Total de ácidos grasos poliinsaturados | 2.022 g |
| Los aminoácidos | |
| — | |
| Azúcares | |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.11 mg |
| Tocoferol, gamma | 0.17 mg |
| Colina, total | 220.2 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.2 mcg |
| Betaína | 2.4 mg |