| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 8.7 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 3.1 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 47.5 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 2.6 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 250 kcal |
| Νερό | 37.9 g |
| Φυτικές ίνες, συνολικής διαιτητικές | 6.5 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 68 mg |
| Σίδηρος, Fe | 2.87 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 54 mg |
| Φώσφορος, P | 178 mg |
| Κάλιο, K | 208 mg |
| Νατρίου, Na | 671 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 1.48 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.287 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 1.305 mg |
| Σελήνιο, Se | 24.5 mcg |
| Βιταμίνες |
| Θειαμίνη | 0.327 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.305 mg |
| Νιασίνη | 3.091 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.404 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.126 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 93 mcg |
| Φολικό οξύ | 59 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 34 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 134 mcg DFE |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 0.437 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 0.932 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 1.237 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.097 g |
| Θρεονίνη | 0.267 g |
| Ισολευκίνη | 0.334 g |
| Λευκίνη | 0.602 g |
| Λυσίνη | 0.248 g |
| Μεθειονίνη | 0.155 g |
| Κυστίνη | 0.19 g |
| Φαινυλαλανίνη | 0.422 g |
| Τυροσίνη | 0.238 g |
| Βαλίνη | 0.396 g |
| Αργινίνη | 0.359 g |
| Ιστιδίνη | 0.196 g |
| Αλανίνη | 0.324 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 0.475 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 2.721 g |
| Γλυκίνη | 0.337 g |
| Προλίνη | 0.95 g |
| Σερίνη | 0.417 g |
| Σάκχαρα |
| Σάκχαρα, σύνολο | 0.53 g |
| Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 0.42 mg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 46 mcg |
| Χολίνη, σύνολο | 14.6 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 0.8 mcg |