| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 22.7 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 23 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 0.7 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 2.7 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 307 kcal |
| Νερό | 50.9 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 32 mg |
| Σίδηρος, Fe | 1.62 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 19 mg |
| Φώσφορος, P | 191 mg |
| Κάλιο, K | 337 mg |
| Νατρίου, Na | 878 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 3.17 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.148 mg |
| Σελήνιο, Se | 21 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη C, συνολικό ασκορβικό οξύ | 1.1 mg |
| Θειαμίνη | 0.51 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.25 mg |
| Νιασίνη | 4.22 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.34 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 4 mcg |
| Βιταμίνη Β-12 | 1.26 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 4 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 4 mcg DFE |
| Χοληστερόλη | 84 mg |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 7.95 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 9.719 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 3.25 g |
| Αμινοξέα |
| — |
| Σάκχαρα |
| Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 0.39 mg |
| Βιταμίνη D | 79 IU |
| Βιταμίνη D3 (χοληκαλσιφερόλη) | 2 mcg |
| Βιταμίνη D (D2 + D3) | 2 mcg |
| Χολίνη, σύνολο | 79.9 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 5.7 mcg |
| Βηταΐνη | 4.3 mg |