| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 6.54 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 5.33 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 13.84 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 1.51 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 130 kcal |
| Νερό | 72.78 g |
| Φυτικές ίνες, συνολικής διαιτητικές | 1.7 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 111 mg |
| Σίδηρος, Fe | 1.27 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 21 mg |
| Φώσφορος, P | 107 mg |
| Κάλιο, K | 182 mg |
| Νατρίου, Na | 284 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 0.91 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.109 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 0.197 mg |
| Σελήνιο, Se | 26.2 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη Α, IU | 130 IU |
| Ρετινόλη | 39 mcg |
| Βιταμίνη Α, η ΡΑΕ | 39 mcg RAE |
| Βιταμίνη C, συνολικό ασκορβικό οξύ | 17.1 mg |
| Θειαμίνη | 0.114 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.154 mg |
| Νιασίνη | 1.361 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.204 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.069 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 21 mcg |
| Βιταμίνη Β-12 | 0.57 mcg |
| Χοληστερόλη | 13 mg |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 2.11 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 1.573 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 1.022 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.065 g |
| Θρεονίνη | 0.205 g |
| Ισολευκίνη | 0.2 g |
| Λευκίνη | 0.53 g |
| Λυσίνη | 0.36 g |
| Μεθειονίνη | 0.145 g |
| Κυστίνη | 0.105 g |
| Φαινυλαλανίνη | 0.285 g |
| Τυροσίνη | 0.235 g |
| Βαλίνη | 0.255 g |
| Αργινίνη | 0.22 g |
| Ιστιδίνη | 0.145 g |
| Αλανίνη | 0.215 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 0.555 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 1.825 g |
| Γλυκίνη | 0.15 g |
| Προλίνη | 2.18 g |
| Σερίνη | 0.39 g |
| Σάκχαρα |
| Σάκχαρα, σύνολο | 4.23 g |
| Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 0.88 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 9.1 mcg |