| Zusammensetzung |
| Protein | 21.6 g |
| Total Lipid (Fett) | 24.64 g |
| Kohlenhydrat, durch Differenzbildung | 2.47 g |
| Andere |
| Esche | 2.91 g |
| Energie |
| Energie | 318 kcal |
| Wasser | 48.38 g |
| Elemente |
| Kalzium, Ca | 575 mg |
| Eisen, Fe | 0.2 mg |
| Magnesium, Mg | 21 mg |
| Phosphor, P | 412 mg |
| Kalium, K | 75 mg |
| Natrium, Na | 415 mg |
| Zink, Zn | 2.46 mg |
| Kupfer, Cu | 0.022 mg |
| Mangan, Mn | 0.009 mg |
| Selen, Se | 16.1 mcg |
| Vitamine |
| Vitamin A, IU | 745 IU |
| Retinol | 192 mcg |
| Vitamin A, RAE | 197 mcg RAE |
| Thiamin | 0.016 mg |
| Riboflavin | 0.27 mg |
| Niacin | 0.094 mg |
| Pantothensäure | 0.071 mg |
| Vitamin B-6 | 0.062 mg |
| Folat, gesamt | 8 mcg |
| Vitamin B-12 | 0.73 mcg |
| Folat, Essen | 8 mcg |
| Folat, DFE | 8 mcg DFE |
| Cholesterin | 89 mg |
| Fettsäuren, total gesättigt | 15.561 g |
| Total einfach ungesättigte Fettsäuren | 7.027 g |
| Fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigte | 0.778 g |
| Aminosäuren |
| Tryptophan | 0.302 g |
| Threonin | 0.823 g |
| Isoleucin | 1.036 g |
| Leucin | 2.106 g |
| Lysin | 2.194 g |
| Methionin | 0.603 g |
| Cystin | 0.129 g |
| Phenylalanin | 1.127 g |
| Tyrosin | 1.249 g |
| Valin | 1.351 g |
| Arginin | 0.928 g |
| Histidin | 0.813 g |
| Alanin | 0.66 g |
| Asparaginsäure | 1.564 g |
| Glutaminsäure | 5.055 g |
| Glycin | 0.413 g |
| Proline | 2.224 g |
| Serin | 1.259 g |
| Zucker |
| Zucker, gesamt | 1.01 g |
| Carotin, beta | 63 mcg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0.21 mg |
| Vitamin D | 18 IU |
| Vitamin D3 (Cholecalciferol) | 0.5 mcg |
| Vitamin D (D2 + D3) | 0.5 mcg |
| Cholin, gesamt | 15 mg |
| Vitamin K (Phyllochinon) | 2.5 mcg |