| Zusammensetzung |
| Protein | 13.87 g |
| Total Lipid (Fett) | 13.27 g |
| Kohlenhydrat, durch Differenzbildung | 1.35 g |
| Andere |
| Esche | 1.08 g |
| Energie |
| Energie | 185 kcal |
| Wasser | 70.43 g |
| Elemente |
| Kalzium, Ca | 60 mg |
| Eisen, Fe | 3.64 mg |
| Magnesium, Mg | 16 mg |
| Phosphor, P | 208 mg |
| Kalium, K | 210 mg |
| Natrium, Na | 138 mg |
| Zink, Zn | 1.33 mg |
| Kupfer, Cu | 0.062 mg |
| Mangan, Mn | 0.038 mg |
| Selen, Se | 36.9 mcg |
| Vitamine |
| Vitamin A, IU | 650 IU |
| Retinol | 185 mcg |
| Vitamin A, RAE | 187 mcg RAE |
| Thiamin | 0.147 mg |
| Riboflavin | 0.382 mg |
| Niacin | 0.189 mg |
| Pantothensäure | 1.759 mg |
| Vitamin B-6 | 0.236 mg |
| Folat, gesamt | 76 mcg |
| Vitamin B-12 | 5.1 mcg |
| Folat, Essen | 76 mcg |
| Folat, DFE | 76 mcg DFE |
| Cholesterin | 852 mg |
| Fettsäuren, total gesättigt | 3.595 g |
| Total einfach ungesättigte Fettsäuren | 5.747 g |
| Fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigte | 1.672 g |
| Aminosäuren |
| Tryptophan | 0.282 g |
| Threonin | 0.797 g |
| Isoleucin | 0.647 g |
| Leucin | 1.188 g |
| Lysin | 1.03 g |
| Methionin | 0.624 g |
| Cystin | 0.309 g |
| Phenylalanin | 0.91 g |
| Tyrosin | 0.664 g |
| Valin | 0.958 g |
| Arginin | 0.828 g |
| Histidin | 0.346 g |
| Alanin | 0.683 g |
| Asparaginsäure | 0.841 g |
| Glutaminsäure | 1.937 g |
| Glycin | 0.457 g |
| Proline | 0.52 g |
| Serin | 1.043 g |
| Zucker |
| Zucker, gesamt | 0.94 g |
| Carotin, beta | 13 mcg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 1.29 mg |
| Vitamin D | 66 IU |
| Vitamin D3 (Cholecalciferol) | 1.7 mcg |
| Vitamin D (D2 + D3) | 1.7 mcg |
| Cryptoxanthin, beta | 12 mcg |
| Lutein + zeaxanthin | 442 mcg |
| Cholin, gesamt | 263.4 mg |
| Vitamin K (Phyllochinon) | 0.4 mcg |