Buchweizenmehl
| Gramm | cal | kcal |
|---|---|---|
| 10 g | 33500 Kalorien | 33.5 Kilokalorien |
| 25 g | 83750 Kalorien | 83.75 Kilokalorien |
| 50 g | 167500 Kalorien | 167.5 Kilokalorien |
| 100 g | 335000 Kalorien | 335 Kilokalorien |
| 250 g | 837500 Kalorien | 837.5 Kilokalorien |
| 500 g | 1675000 Kalorien | 1675 Kilokalorien |
| 1000 g | 3350000 Kalorien | 3350 Kilokalorien |
100 Gramm Buchweizenmehl = 335 Kilokalorien
12.6g Proteine 3.1g Fette 70.6g Kohlenhydrate /100g
| Element | Betrag /100g |
|---|---|
| Zusammensetzung | |
| Protein | 12.62 g |
| Total Lipid (Fett) | 3.1 g |
| Kohlenhydrat, durch Differenzbildung | 70.59 g |
| Andere | |
| Esche | 2.54 g |
| Energie | |
| Energie | 335 kcal |
| Wasser | 11.15 g |
| Faser, total Diät | 10 g |
| Elemente | |
| Kalzium, Ca | 41 mg |
| Eisen, Fe | 4.06 mg |
| Magnesium, Mg | 251 mg |
| Phosphor, P | 337 mg |
| Kalium, K | 577 mg |
| Natrium, Na | 11 mg |
| Zink, Zn | 3.12 mg |
| Kupfer, Cu | 0.515 mg |
| Mangan, Mn | 2.03 mg |
| Selen, Se | 5.7 mcg |
| Vitamine | |
| Thiamin | 0.417 mg |
| Riboflavin | 0.19 mg |
| Niacin | 6.15 mg |
| Pantothensäure | 0.44 mg |
| Vitamin B-6 | 0.582 mg |
| Folat, gesamt | 54 mcg |
| Folat, Essen | 54 mcg |
| Folat, DFE | 54 mcg DFE |
| Fettsäuren, total gesättigt | 0.677 g |
| Total einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.949 g |
| Fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigte | 0.949 g |
| Aminosäuren | |
| Tryptophan | 0.183 g |
| Threonin | 0.482 g |
| Isoleucin | 0.474 g |
| Leucin | 0.792 g |
| Lysin | 0.64 g |
| Methionin | 0.164 g |
| Cystin | 0.218 g |
| Phenylalanin | 0.495 g |
| Tyrosin | 0.23 g |
| Valin | 0.646 g |
| Arginin | 0.935 g |
| Histidin | 0.294 g |
| Alanin | 0.712 g |
| Asparaginsäure | 1.078 g |
| Glutaminsäure | 1.948 g |
| Glycin | 0.981 g |
| Proline | 0.482 g |
| Serin | 0.652 g |
| Zucker | |
| Saccharose | 1.7 g |
| Zucker, gesamt | 2.6 g |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0.32 mg |
| Lutein + zeaxanthin | 220 mcg |
| Tocopherol, gamma | 7.14 mg |
| Tocopherol, delta | 0.45 mg |
| Cholin, gesamt | 54.2 mg |
| Vitamin K (Phyllochinon) | 7 mcg |