| Zusammensetzung |
| Protein | 9.6 g |
| Total Lipid (Fett) | 2.9 g |
| Kohlenhydrat, durch Differenzbildung | 48.3 g |
| Andere |
| Esche | 2.1 g |
| Energie |
| Energie | 261 kcal |
| Wasser | 37.1 g |
| Faser, total Diät | 2.1 g |
| Elemente |
| Kalzium, Ca | 89 mg |
| Eisen, Fe | 3.45 mg |
| Magnesium, Mg | 28 mg |
| Phosphor, P | 121 mg |
| Kalium, K | 254 mg |
| Natrium, Na | 553 mg |
| Zink, Zn | 0.98 mg |
| Kupfer, Cu | 0.204 mg |
| Mangan, Mn | 0.845 mg |
| Selen, Se | 27.2 mcg |
| Vitamine |
| Vitamin A, IU | 3 IU |
| Vitamin C, Gesamt Ascorbinsäure | 0.2 mg |
| Thiamin | 0.369 mg |
| Riboflavin | 0.375 mg |
| Niacin | 4.498 mg |
| Pantothensäure | 0.521 mg |
| Vitamin B-6 | 0.079 mg |
| Folat, gesamt | 118 mcg |
| Vitamin B-12 | 0.07 mcg |
| Folsäure | 63 mcg |
| Folat, Essen | 55 mcg |
| Folat, DFE | 162 mcg DFE |
| Fettsäuren, total gesättigt | 0.657 g |
| Total einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.275 g |
| Fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigte | 0.668 g |
| Aminosäuren |
| Tryptophan | 0.114 g |
| Threonin | 0.302 g |
| Isoleucin | 0.386 g |
| Leucin | 0.686 g |
| Lysin | 0.326 g |
| Methionin | 0.17 g |
| Cystin | 0.188 g |
| Phenylalanin | 0.458 g |
| Tyrosin | 0.293 g |
| Valin | 0.438 g |
| Arginin | 0.397 g |
| Histidin | 0.216 g |
| Alanin | 0.343 g |
| Asparaginsäure | 0.526 g |
| Glutaminsäure | 2.843 g |
| Glycin | 0.346 g |
| Proline | 0.971 g |
| Serin | 0.468 g |
| Zucker |
| Zucker, gesamt | 3.73 g |
| Carotin, beta | 2 mcg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0.51 mg |
| Lutein + zeaxanthin | 55 mcg |
| Cholin, gesamt | 18.7 mg |
| Vitamin K (Phyllochinon) | 1.1 mcg |