Kalorien
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Es enthält 273 Kilokalorien, 20.02 Gramm Protein, 1.21 Gramm Kohlenhydrate und 20.54 Gramm Gesamtfett, pro 100 Gramm.
20g Proteine 20.5g Fette 1.2g Kohlenhydrate /100g
| Element | Betrag /100g |
|---|---|
| Zusammensetzung | |
| Protein | 20.02 g |
| Total Lipid (Fett) | 20.54 g |
| Kohlenhydrat, durch Differenzbildung | 1.21 g |
| Andere | |
| Esche | 1.29 g |
| Energie | |
| Energie | 273 kcal |
| Wasser | 56.95 g |
| Elemente | |
| Kalzium, Ca | 5 mg |
| Eisen, Fe | 10.7 mg |
| Magnesium, Mg | 17 mg |
| Phosphor, P | 294 mg |
| Kalium, K | 211 mg |
| Natrium, Na | 56 mg |
| Zink, Zn | 2.62 mg |
| Kupfer, Cu | 0.349 mg |
| Mangan, Mn | 0.273 mg |
| Selen, Se | 82.5 mcg |
| Vitamine | |
| Vitamin A, IU | 75333 IU |
| Retinol | 22600 mcg |
| Vitamin A, RAE | 22600 mcg RAE |
| Vitamin C, Gesamt Ascorbinsäure | 22.6 mg |
| Thiamin | 0.038 mg |
| Riboflavin | 2.76 mg |
| Niacin | 10.2 mg |
| Pantothensäure | 4.35 mg |
| Vitamin B-6 | 1.04 mg |
| Folat, gesamt | 691 mcg |
| Vitamin B-12 | 58.2 mcg |
| Folat, Essen | 691 mcg |
| Folat, DFE | 691 mcg DFE |
| Cholesterin | 388 mg |
| Fettsäuren, total gesättigt | 6.947 g |
| Total einfach ungesättigte Fettsäuren | 9.108 g |
| Fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigte | 2.022 g |
| Aminosäuren | |
| — | |
| Zucker | |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0.11 mg |
| Tocopherol, gamma | 0.17 mg |
| Cholin, gesamt | 220.2 mg |
| Vitamin K (Phyllochinon) | 1.2 mcg |
| Betain | 2.4 mg |