Kalorien
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Es enthält 244 Kilokalorien, 26.59 Gramm Protein, 0.16 Gramm Kohlenhydrate und 14.38 Gramm Gesamtfett, pro 100 Gramm.
26.6g Proteine 14.4g Fette 0.2g Kohlenhydrate /100g
| Element | Betrag /100g |
|---|---|
| Zusammensetzung | |
| Protein | 26.59 g |
| Total Lipid (Fett) | 14.38 g |
| Kohlenhydrat, durch Differenzbildung | 0.16 g |
| Andere | |
| Esche | 0.93 g |
| Energie | |
| Energie | 244 kcal |
| Wasser | 57.94 g |
| Elemente | |
| Kalzium, Ca | 33 mg |
| Eisen, Fe | 2.19 mg |
| Magnesium, Mg | 22 mg |
| Phosphor, P | 189 mg |
| Kalium, K | 260 mg |
| Natrium, Na | 73 mg |
| Zink, Zn | 3.92 mg |
| Kupfer, Cu | 0.142 mg |
| Mangan, Mn | 0.023 mg |
| Selen, Se | 37.8 mcg |
| Vitamine | |
| Thiamin | 0.054 mg |
| Riboflavin | 0.224 mg |
| Niacin | 3.446 mg |
| Pantothensäure | 1.073 mg |
| Vitamin B-6 | 0.3 mg |
| Folat, gesamt | 8 mcg |
| Vitamin B-12 | 0.34 mcg |
| Folat, Essen | 8 mcg |
| Folat, DFE | 8 mcg DFE |
| Cholesterin | 91 mg |
| Fettsäuren, total gesättigt | 4.18 g |
| Total einfach ungesättigte Fettsäuren | 5 g |
| Fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigte | 3.7 g |
| Aminosäuren | |
| Tryptophan | 0.288 g |
| Threonin | 1.145 g |
| Isoleucin | 1.297 g |
| Leucin | 2.028 g |
| Lysin | 2.356 g |
| Methionin | 0.731 g |
| Cystin | 0.304 g |
| Phenylalanin | 1.029 g |
| Tyrosin | 0.978 g |
| Valin | 1.365 g |
| Arginin | 1.887 g |
| Histidin | 0.778 g |
| Alanin | 1.729 g |
| Asparaginsäure | 2.549 g |
| Glutaminsäure | 4.171 g |
| Glycin | 1.794 g |
| Proline | 1.329 g |
| Serin | 1.166 g |
| Zucker | |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0.59 mg |
| Vitamin D | 1 IU |
| Cholin, gesamt | 67.6 mg |
| Vitamin K (Phyllochinon) | 4.5 mcg |
| Betain | 5.7 mg |